Descoberta "Gordura Boa" que Combate a Diabetes

Um grupo de cientistas norte-americanos descobriu uma nova classe de moléculas presente numa gordura "boa" até agora desconhecida e produzida pelo organismo dos humanos e dos ratos que pode proteger contra a diabetes tipo 2 e ajudar a combater não apenas esta doença como outros distúrbios metabólicos. Um estudo publicado recentemente na revista científica Cell pelas equipas do Salk Institute e do Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC), em Boston, revela que a administração deste novo lípido a modelos animais com o equivalente à diabetes tipo 2 é capaz de reduzir os níveis elevados de açúcar no sangue. Além disso, comprova o estudo, os níveis desta nova gordura - denominada FAHFA ("fatty acid hydroxy fatty acids", em inglês) - são baixos em humanos que têm um risco alto de vir a desenvolver diabetes ou que estão numa fase inicial da doença, pelo que a mesma poderá ser utilizada como futura terapia. "Com base na sua biologia, podemos acrescentar as gorduras FAHFA à pequena lista de lipídios benéficos para a saúde" como é o caso, por exemplo, dos ácidos gordos ómega-3, explica Alan Saghatelian, professor do Salk Institute e um dos autores da investigação, em comunicado. "Estes lipídeos são fantásticos porque também conseguem reduzir a inflamação, o que indica que podemos estar perto de descobrir oportunidades terapêuticas para estas moléculas em doenças inflamatórias como a doença de Crohn, a artrite reumatoide e, claro, a diabetes", acrescenta Saghatelian. Níveis de FAHFA podem ser marcador precoce para a diabetes Segundo os investigadores, as gorduras FAHFA ainda não tinham sido encontradas anteriormente em células e tecidos porque a sua baixa concentração as torna difíceis de detectar. Depois de as identificarem através de uma série de técnicas complexas e de constatarem que era este o único lípido diferente presente nos organismos dos ratinhos saudáveis e dos resistentes à insulina, os cientistas observaram também que, quando os modelos animais ingeriam gorduras FAHFA, os níveis de glicose desciam e os níveis de insulina subiam. Para determinar se este lipídeo era igualmente relevante em humanos, as equipes mediram os níveis de FAHFA em pacientes com resistência à insulina (uma condição que, normalmente, antecede a diabetes) e verificaram que estes eram baixos, um fator que pode contribuir para o desenvolvimento da doença. "Agora que conseguimos detectar os baixos níveis de FAHFA no sangue antes de um indivíduo desenvolver diabetes, estes lipídios podem servir como um marcador precoce para antecipar o problema", explica Barbara Khan, coautora do estudo. O próximo objetivo é compreender se "restaurar os níveis de lipídeos antes do desenvolvimento da doença pode reduzir o risco de tê-la ou até mesmo preveni-la", finaliza a investigadora. Acesso ao estudo em inglês: http://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(14)01223-9 ______________________________________________________ E como sempre, não nos esqueçamos da importância de uma boa alimentação e a inclusão de atividades físicas controladas. Leia outros assuntos no blog do meu site: www.personalemsorocaba.com.br Se achou interessante o conteúdo e a intenção do meu post, entre em contato, manifeste-se com um comentário, uma pergunta, ou uma sinalização positiva. Prof. VLADMIR SANTOS (Personal Trainer e Fisiologista do Exercício, USP e UNIFESP-Escola Paulista de Medicina)

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